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美味しいコーヒーの淹れ方や商品についてご紹介します

美味しい淹れ方からおすすめ商品まで多彩な情報をご紹介

コーヒーの味は「生豆の良さ」「焙煎の仕方」「鮮度」の他に「抽出」で決まります。お客様に美味しく味わっていただけるよう、「美味しいコーヒーの淹れ方」をご紹介しております。コーヒー一筋の店主がこれまでに感得したコーヒーのいろはをまとめました。愛知のコーヒー豆店で取り扱っている商品のご紹介もしております。ご自身のための一杯はもちろん、大切な方への贈り物としてもぜひお選びください。まるで紅茶の様な豊かな香りの広がる商品も取り揃えており、こちらでご紹介もしておりますのでご参考にしていただけます。

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    緊急企画‼︎おまけコーヒー豆プレゼントします!

    2021/11/15
    こんにちは、LUONTOCOFFEEです(^▽^) 表題にあります通り、通販サイトからご購入いただいた場合、そのグラム数と同グラム数のコーヒー豆をプレゼントいたします! 【助けてください!】 『クリスマス...
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    愛知のコーヒー豆ギフト|おしゃれ♪女性男性問...

    2021/11/14
    愛知のコーヒー豆ギフト|おしゃれ♪女性男性問わずおすすめです。コーヒーがお好きな方へ、こだわりの自家焙煎珈琲豆のギフトを。当店のギフトラッピングは、女性男性問わずお喜びいただけるよう、《シ...
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    ブラックでゴクゴク飲める、“飲みやすいコーヒ...

    2021/11/12
    LUONTOCOFFEEの【コンセプト】は、ブラックでゴクゴク飲める、“飲みやすいコーヒー”。こんにちは、LUONTOCOFFEE 藤田です^ - ^美味しいコーヒーが大好きで、毎日コーヒーのことばかり考えている私です...
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    今年もスペシャルティコーヒー豆のみで作る、...

    2021/11/10
    今日は、『クリスマスブレンド』の試作焙煎をしました(^^)候補のうち、3通り目の配合でバチっときました!!(「バチっとくる」とは…イメージ通りの味わいにコーヒー豆が焙煎できた時に私がする表現で...
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    今週の『あじわいブレンド』は、”コクのあるラ...

    2021/11/09
    今週の『あじわいブレンド』コクがあってスッキリ感のあるパプアニューギニアをベースに、ニカラグアとメキシコの優しさ、最後にブラジルのナッティーテイストを隠し味に加えて。ライトテイストながら...
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    【NEW配合】飲みやすい配合に改良!『ルオント...

    2021/11/05
    【NEW】『ルオントブレンド』改良しました! こんにちは、自家焙煎スペシャルティコーヒー豆専門店LUONTOCOFFEE《ルオントコーヒー》です(^O^)今週納品分から、『ルオントブレンド』の配合がNEWバージ...
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    【コーヒー豆・粉】新入荷のエチオピア、【ド...

    2021/11/04
    本日より三日間、matupan(まちゅぱん)さんにて、店頭販売しているコーヒーです。【コーヒー豆】◉《新入荷》『エチオピア・イルガチャフィー・ベレカG1』70g 豆、粉(ハンドドリップ用)…レモンティー...
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    プチ『コーヒー教室』。2人分のコーヒーのおい...

    2021/11/02
    先日、お友達の家で『プチコーヒー教室』をしてきました。決まってどの友人のお宅へお邪魔しても、客人の私がコーヒーを淹れるのですが(笑)、先日はあえて、友人に淹れてもらいました。すごーく久し...
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    各種コーヒー豆、ドリップバッグ、水出しコー...

    2021/11/01
    こんにちは、ルオントコーヒーです。いつもありがとうございます。もう11月、、今年もあと2ヶ月で終わり。早いですね。そろそろ確定申告に向けて、準備しているのですが…売り上げから経費を引いたら、...
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    常温保管での店頭販売日数は、コーヒー豆を納...

    2021/10/30
    当店のコーヒー豆は、焙煎した日に即日冷凍します。(※理由はこちらのブログをご覧ください。)配達や発送の際にはコーヒー豆が常温にさらされますが、長くても一日です。夏場は発送する際にも、暑い車...
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    当店のコーヒーをおいしく淹れるコツ。【ハン...

    2021/10/29
    コーヒーの淹れ方は様々ありますが、最もポピュラーな、【ハンドドリップコーヒー】の淹れ方のコツついてご紹介します。ただし、当店のコーヒーのおいしい淹れ方、という条件付きです。(^_^;)というの...
  • 飲みやすいコーヒー豆

    愛知県でコーヒー豆なら|飲みやすいとご好評...

    2021/10/28
    愛知県でコーヒー豆なら|飲みやすいとご好評いただいています|【飲みやすい3つの理由】今日、お得意様にコーヒー豆を納品した際、「前回のコーヒー、軽くて飲みやすかった~♪」とのご感想をいただき...
  • コーヒー

    【おすすめ!】《最高品質》“ウォッシュドモカ...

    2021/10/26
    【新入荷豆】『エチオピア・イルガチャフィー・ベレカG1(ウォッシュド)』クリスマスに向けて、深煎りにもバッチリな、コクのあるエチオピアの豆を入荷しました。紅茶…まさにレモンティーのような特徴的...
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    『モカ』の香りに魅せられて。【コーヒー豆の...

    2021/10/25
    コーヒー豆で『モカ』と言えば、エチオピア産や、イエメン産のコーヒー豆のことを指します。(どちらの豆も、『モカ港』という港からヨーロッパへ輸出されていたため)コーヒーの木の原産地であるエチ...
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    酸味が少ないコーヒー豆をお探しの方におすす...

    2021/10/24
    豆をお選びの際、お客様からよく質問されるのが、「酸味が少ないコーヒー豆はどれですか?」です。当店のコーヒー豆は基本的に、『どれも酸味が少ない』です。というのは、焙煎度合の基準が、“キツイ渋...
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    コーヒー豆の最適な保存方法は?【冷凍保存】...

    2021/10/23
    コーヒー豆の最適な保存方法は?【冷凍保存】が最適な理由、コーヒー豆のおいしさをそのままキープする方法をご紹介いたします。こんにちは、おいしいコーヒー研究家、LUONTOCOFFEE藤田です。まず、“コ...
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    2021/10/22
    こんにちは、スペシャルティコーヒー豆専門店、LUONTOCOFFEE《ルオントコーヒー》です(*^◯^*)コーヒー豆は、スーパーやコンビニなど、どこでも購入できますが…“自家焙煎店”で購入するコーヒー豆は、ス...
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    ホームページを公開しました!

    2021/10/22
    こんにちは!LUONTOCOFFEEの藤田です!この度、ホームページを新しく開設しました。今後、ブログを中心に情報発信していきますので、ぜひご覧ください!!
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店で取り扱う商品は作り置きをしておりません。一つひとつご注文をお受けしてから作り上げております。生豆の素材のよさはもちろん、鮮度にもこだわりを持っております。お届けする商品は、焙煎してから10日以内のものと決めており、フレッシュな風味や香りをお客様に楽しんでいただけるよう心掛けております。大切な方に喜んでいただける贈り物としても、自信を持っておすすめできる商品です。まずはご自身のためにお気軽にご注文ください。

こだわりの自家焙煎コーヒーで、からだも心もリラックスできる幸せなひと時をお過ごしいただけます。心地よい酸味が残るまろやかな苦味をお楽しみください。店主が8年もの歳月をかけて作りだしたブレンドコーヒーは、多くの方に味わっていただきたい自信作です。ご自宅でも美味しくコーヒーを淹れられるよう、ブログにてレクチャーしておりますのでご参考にしてください。