コーヒー豆を挽く“粗さ”を変えて、美味しいコーヒーを淹れよう【ハンドドリップ講座・4月】

2026/03/28

コーヒー教室

コーヒー豆を挽く“粗さ”を変えて、美味しいコーヒーを淹れよう【ハンドドリップ講座・4月】

こんにちは😃

スペシャルティコーヒー豆専門店　LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）代表・焙煎士　藤田です(*^^*)

4月のコーヒー教室のお知らせです📢

4月のコーヒー教室は、

【ハンドドリップ講座】

『粉の粗さを変化させて、異なる味わいのコーヒーを淹れよう』

をテーマにコーヒー研究します☕️

粉の粗さは、コーヒーの味わいを左右させるとても重要な要素です。

コーヒーの粉の粗さ

ホットコーヒーに適した粗さ、

さらにはハンドドリップに向いた粗さと、コーヒーメーカーに向く粗さは異なります。

アイスコーヒーに適した粗さも、また異なります。

なんだか難しく思われてしまいそうですが、

コーヒーの味の出方の特性を理解すれば、自ずと適した粗さが分かるようになります。

実際にホットコーヒーとアイスコーヒーを

いろいろな粗さで淹れてみて、味わいを確かめながら理解を深めていこうと思います😊

コーヒー教室の詳細・ご予約はこちら

🔽

https://luontocoffee-roaster.stores.jp/reserve/luontocoffee

LUONTOCOFFEEのハンドドリップ講座は、

偶数月に開講しております。

春〜夏は、基本のホットコーヒーの淹れ方に加え、アイスコーヒーの美味しい淹れ方もレクチャーいたします。

よく、「アイスコーヒーを美味しく淹れられない」とご相談を受けます。

アイスコーヒーを美味しく淹れるには、ホットコーヒーよりもちょっとしたコツが必要になります。

そのコツの一つとして“メッシュを細かくする”という方法があります。

メッシュというのは、粉の粗さの事です。
コーヒーを淹れる上で、メッシュ調整はコーヒーの味わいを左右させるとても重要な要素です。

4月は、アイスコーヒーを淹れる際に適したメッシュ、
また、ホットでもメッシュを変化させたらそれぞれどんな味わいになるか？

実際に淹れて、味わいを確かめ、皆さんのお好みに合ったメッシュを見つけていこうと思います。
コーヒーミルをお持ちの方は、ぜひご持参ください。

コーヒーミル

日程:
①2026年4月22日（水）10:00〜13:00
②2026年4月23日（木）10:00〜13:00
③2026年4月29日（水）10:00〜13:00

LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）
愛知県岡崎市にて、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを仕入れ、自家焙煎しています。
ブラックで飲みやすいコーヒーにするため、旨味を最大限引き出し、苦味も酸味も程良くまろやかな味わいのコーヒーになるように焙煎してします。
当店のコーヒー豆、ドリップパック、水出しコーヒーパック、ギフトセット等は、LUONTOCOFFEE公式オンラインショップの通販サイト、または委託販売店舗様にてご購入いただけます。

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