岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中|今週は『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド)』

query_builder 2022/10/28
今週の店頭販売コーヒー
まちゅぱんさんにてスペシャルティコーヒー豆のみのブレンド『あじわいブレンド』販売中

岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中|今週は『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド)』


こんにちは(*^^*)
スペシャルティコーヒー豆専門店LUONTOCOFFEE(ルオントコーヒー)代表の藤田です(*^◯^*)♪

今週の店頭販売コーヒーをご紹介します。

今週は
『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド)』
です✨

天然酵母パン屋 matupan(まちゅぱん)さんでは、


[販売期間2022/10/27〜2022/10/29]
・『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド』70g 豆or 粉
・『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド)』ドリップバッグ



ベーカリーハチさんでは、


[販売期間2022/10/28〜2022/10/30]

・『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド)』70g 粉
・『あじわいブレンド(すっきりモカブレンド)』ドリップバッグ

を販売中です♪♪

(※ベーカリーハチさんは、10月30日をもちまして閉店されます。今回が最後の納品となりました。)

今回の『あじわいブレンド(すっきりモカ)ブレンド』は、
“モカ”という名前が入ってますので、
これはうちでは『エチオピア』の豆が入っているよーということを意味します。

定番ブレンドに『モカブレンド』がありますが、この配合とは全く違う配合・味わいです。

今回の『あじわいブレンド』は、
『グァテマラ』と『エチオピア・イルガチャフィー・ベレカG1・ウォッシュド』を使って作ろう!
と思い立ち、まずはこの二つの銘柄をブレンドして作ったのですが、

味が平面的で立体感が無いな…
と感じました。

この味わいを立体的にするには、
あと何の銘柄をブレンドすれば良いか?と考え、

『パプアニューギニア』だ!!
と閃き、

合わせてみたら、

バシッ❗️❗️

決まりました👍👍

ウォッシュドモカのレモンティーのような爽やかなフレーバーに、
グァテマラのコク、
パプアニューギニアの酸味とコクが加わり、

すっきりした立体的な美味しさの
『すっかりモカブレンド』が
できました✨✨

今週限定の『あじわいブレンド』

〜スペシャルティコーヒー豆のみで作り上げる一期一会のブレンド〜

の味わいを、ぜひお試しくださいませ♪♪



LUONTOCOFFEE(ルオントコーヒー)

愛知県岡崎市にて、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを仕入れ、自家焙煎しています。雑味のない飲みやすいコーヒーをコンセプトに、優しい味わいのコーヒーを作っています。


通販、委託販売店舗さまにてお買い求めいただけます。

卸売も行っております。

お気軽にお問い合わせください。


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