《1DAY cafe in厳選屋さん》LUONTOCOFFEE＋KUTE kitchen
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2023/03/21
岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中｜今週は『ルオントブレンド』と『マンデリンブレンド』
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2022/10/22
今週の店頭販売コーヒー
岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中｜今週は『ルオントブレンド』と『マンデリンブレンド』
こんにちは( ^ω^ )スペシャルティコーヒー豆専門店、LUONTOCOFFEE藤田です。
今週の委託販売店舗さまでの店頭販売コーヒーをご紹介します。
◆天然酵母パン屋matupan（まちゅぱん）さんにて
［2022/10/20〜2022/10/22］
・『マンデリンブレンド』70g 豆or粉
・『マンデリンブレンド』ドリップバッグ
◆KUTE kitchen（クーテキッチン）さんにて
［2022/10/22］
・【コーヒーの日セール】ドリップバッグセット
◆ベーカリーハチさんにて
［2022/10/21〜2022/10/25］
・『ルオントブレンド』70g 粉
・『ルオントブレンド』ドリップバッグ
・『マンデリンブレンド』ドリップバッグ
以上を販売中です(*^▽^*)
『ルオントブレンド』も『マンデリンブレンド』も、少し苦味があってコクが強めのブレンドです。
ルオントブレンドはグアテマラベース、
マンデリンブレンドは名前の通りマンデリンベース。
どちらも深めに焼くと美味しさが引き立つので、深めのコーヒーになってます。
でも軽やかな酸味を少し残して、飲みやすいバランスにしています。
けど。
マンデリンがあまりにもクリーンで美味しいので、グアテマラの雑味が少々気になってきました´д` ;
かなり高品質なグアテマラなんですが…
シングルオリジンでは普段販売していない理由は、少し雑味が気になるから。
冷めてくると少し飲みにくい。
ルオントブレンドのベースをグアテマラからメキシコに変更したらいいかも…
ルオントブレンドに配合しているメキシコの豆も、コクがあって深めの焙煎に向いています。
メキシコは雑味が気にならないクリーンさがあるから、メキシコをメインにしたら『ルオントブレンド』がさらに飲みやすくなるかもしれない！
ということで、いつもの事ですが定番ブレンドの改良はまだまだ続きます( ˘ω˘ )！
とことん「美味しい！」にLUONTOCOFFEEはこだわります！
LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）
愛知県岡崎市にて、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを仕入れ、自家焙煎しています。
通販、委託販売店舗さまにてお買い求めいただけます。
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