岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中|今週は『ジェントルブレンド』

query_builder 2022/04/07
今週の店頭販売コーヒー
スペシャルティコーヒー豆で作るジェントルブレンド

岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中|今週は『ジェントルブレンド』


愛知県岡崎市の

天然酵母パンmatupan(まちゅぱん)さんにて

今週の店頭販売のコーヒー豆、粉(ハンドドリップ用)、ドリップバッグのご紹介です。


スペシャルティコーヒー豆:定番ブレンド

『ジェントルブレンド』


『ジェントルブレンド』は、

パンに合う、酸味や苦味のバランスの整った、飲みやすい味わいを目指して作っているブレンドです。

香りはクセがなく、程よい酸味と苦味、程よいコクがあり、

パンのお供にぴったり。


現在の配合は、『ニカラグア・サンタアナ農園SHG』、『パプアニューギニア・ハイランドスウィート』。この2種をブレンドして作っています。


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