岡崎市でスペシャルティコーヒー豆を販売中｜今週は『春のブレンド』

2022/03/03

今週の店頭販売コーヒー

今週の店頭販売スペシャルティコーヒー豆・ドリップバッグのご紹介です。

（@天然酵母パン屋　matupan［まちゅぱん］さんにて）

今週は季節のブレンド、

『春のブレンド』

を販売中です。

『春のブレンド』は、3月・4月の限定ブレンドです。

『春のブレンド』のコンセプト

厳しい寒さの冬を乗り越え、誰もが待ち望む暖かい春。気持ちも軽やかになる春には、軽いテイストのコーヒーが飲みたくなります。

『春のブレンド』は、そんな春の心地の気分にぴったりな味わいのブレンドです。

軽い口当たりに、緑茶のような心地よい渋味と香り、フローラルな華やかな香り、甘味。後引くコク。

パンにはもちろん、和菓子にも合うような味わいのブレンドに仕立てました。

↓↓

【季節のブレンドのこだわり】

LUONTOCOFFEEでは、シングルオリジンはもちろん、ブレンドコーヒーもスペシャルティコーヒー豆のみで作り上げます。

一つ一つの銘柄が個性豊かなスペシャルティコーヒー豆。

ブレンドしなくてもバランスが良く、シングルで楽しめるコーヒー豆です。

ですが、ブレンドすることにより、さらに美味しい組み合わせを生み出す事ができます。

ブレンドコーヒーは通常何種類も掛け合わせますが、LUONTOCOFFEEでは2種や3種と少ない銘柄で作り上げる事が多いです。

個性豊かなスペシャルティコーヒー豆の個性を最大限生かすため、配合は極めてシンプル。

シンプルながら、一つ一つの銘柄のそれぞれの焙煎度合いの個性を見極め、決めたコンセプトの味わいを見つけるブレンド作りは、とても根気のいる仕事です。

その季節のみでしか味わえない特別なブレンドコーヒーを、どうぞお楽しみください。

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