《手軽にフレンチプレスのような味わい♪》『テトラコーヒーバッグ』の淹れ方

2023/03/03

商品紹介

手軽にフレンチプレスのような味わい♪『テトラコーヒーバッグ』の淹れ方

こんにちは、スペシャルティコーヒー豆専門店LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）藤田です(*^▽^*)♪

本日3月3日は…桃の節句🎎ですが😆

【3月のお楽しみBOX】の発送日です🎁♪♪

今月は、一年の中で最も特別なシングルオリジン、

『コロンビア・エルパライソ農園・アナエロビック・ライチ』という

トップスペシャルティコーヒー豆が主役です！

先月から、【お楽しみBOX】限定で、

非売品コーヒーの“おまけコーヒー”をセットに加えております😆✨

“おまけ”と言っても、LUONTOCOFFEE全力の“おまけ”です🔥💪🏼

ずーっと前から挑戦したかった商品なんです。

それが

『テトラコーヒーバッグ』。

紅茶を淹れる際にお馴染みのティーバッグです。

ティーではなくコーヒーなので、

コーヒーバッグ。

三角錐の意味の“テトラ”を付けて

『テトラコーヒーバッグ』です♪

この形、味が出やすくなるんです。

淹れ方にちょっとしたコツがあるので、

ご紹介しますね(^o^)／

①カップを温め、マグカップに『テトラコーヒーバッグ』を入れ、お湯を注ぎます。

（150〜170cc目安に）

タイマーを4分にセットしてカウントダウン開始！

↑

コーヒーが新鮮な場合、この様にコーヒーバッグがガスでパンパンに膨らんで浮きます。

30秒くらいそのまま蒸らします。

②蒸らし終えたら、ガスを抜きます！

スプーンでコーヒーバッグをグググッと押し込み、空気を抜く様にしてコーヒーバッグを沈めてください。

↑ブクブクシュワシュワ言います。

③タイマーが鳴るまで待ちます。

④4分にセットしていたタイマーが鳴ったら、コーヒーバッグを取り出して完成です！

味わいですが、普通のドリップコーヒーとは少し違います。

このテトラコーヒーバッグの不織布は、ドリップコーヒー用の物よりも薄くできているので、コーヒーの微分を通します。

よって、コーヒーのオイルも通過します。

出来上がったコーヒーを見てもらえれば分かりますが、うっすらオイルが浮いています。

コーヒーオイルです。

ペーパードリップコーヒーでは、コーヒーオイルは普通抽出されません。

金属フィルターやフレンチプレスコーヒーは、コーヒーオイルが抽出されるので、ペーパードリップにはない、独特のコクが抽出されます。

※フレンチプレスは、これまた紅茶を淹れる際によく使われる道具のコーヒー版です。

テトラコーヒーバッグは、フレンチプレスと淹れ方の考え方がほぼ同じです。

お湯の中に4分浸け込み、最後に濾過する。

フレンチプレスで淹れるコーヒーはコクがあって美味しいですが、片付けと器具のお手入れが難点…。

テトラコーヒーバッグなら、ポイッ

で済みます✨😆

楽で美味しいのが一番です🙌✨笑

でもなんだかんだ

私はペーパードリップの味わいが、

スッキリしていて一番好きです。

（片付け楽だし…^ ^）

でもたまにはフレンチプレスやエスプレッソのようなコーヒーオイルの味わいを楽しむのも良いですよ♪♪

今月のお楽しみBOXの主役

『コロンビア・エルパライソ農園・アナエロビック・ライチ』を、ペーパードリップと

このテトラコーヒーバッグの2種類の抽出法で、ぜひ味わいの違いをお楽しみください♪♪

『テトラコーヒーバッグ』、

現在は非売品ですが、

面白いコーヒーなので時々また作ろうと思います！

ぜひお試しください〜😊✨

抽出法で変わるコーヒーの味の面白さを楽しんでいただけたら嬉しいです♪

LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）
愛知県岡崎市にて、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを仕入れ、自家焙煎しています。
ブラックで飲みやすいコーヒーにするため、旨味を最大限引き出し、苦味も酸味も程良くまろやかな味わいのコーヒーになるように焙煎してします。
当店のコーヒー豆、ドリップバッグ、水出しコーヒーバッグ、ギフトセット等は、LUONTOCOFFEE公式オンラインショップの通販サイト、または委託販売店舗様にてご購入いただけます。
事業者様向けの卸売販売も行なっております。
お気軽にご相談下さいませ。

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