《1DAY cafe in厳選屋さん》LUONTOCOFFEE＋KUTE kitchen
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2023/03/21
【Ice Drip Bag】アイスドリップバッグの美味しい淹れ方をご紹介します。
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2022/06/17
商品紹介
【Ice Drip Bag】アイスドリップバッグの美味しい淹れ方をご紹介します。
＼夏におすすめ♪／
暑ーい夏は
冷たーい淹れたての極上アイスコーヒーで乗り切りましょう╰(*´︶`*)╯♡
ＬＵＯＮＴＯＣＯＦＦＥＥのアイスドリップバッグは、
一杯あたり、驚きの１７ｇ入っています。
ぎりぎりまでたくさんコーヒー粉を詰めています。しっかりとコクと旨味、香りをご堪能いただけます。
【アイスドリップバッグの美味しい淹れ方】
※スケールで重さを計りながら淹れる淹れ方をご紹介します。
〔用意するもの〕
・アイスドリップバッグ
・耐熱グラスまたは大きめのマグカップ
・スケール
・氷50g
・熱湯100g
・仕上げの氷3個程度
・マドラー
①耐熱グラスまたは大きめのマグカップに、氷を50g入れます。
②①にアイスドリップバッグを引っ掛けて、グラムを0gにします。
③コーヒー粉が全体的に湿るようにお湯を注ぎ、３０秒程度蒸らします。
（重さでいうと２０ｇ程度注ぎます。）
④蒸らし終えたら、1分ほど時間をかけて、ゆっくりお湯を注いでいきます。
⑤100ｇになったら、お湯を注ぐのを止めて、ドリップバッグに残ったコーヒーが落ち切るのを待ちます。
横から見るとこんな感じ。ドリップバッグがコーヒーに少しくらい浸かっていても大丈夫です。
⑥コーヒーが落ち切ったら、ドリップバッグを外します。
⑦仕上げに氷を3個程度入れて、マドラーで混ぜれば完成です！
これぞ、極上の一杯。笑
市販のボトルコーヒーは言うまでもなく、カフェや喫茶店で飲むコーヒーよりも、このアイスドリップバッグで淹れるアイスコーヒーが断然美味しいと言える自信があります。（実際にお客様から、感動や驚きのお声をいただいております。）
ご自宅で極上のアイスコーヒーをぜひお楽しみください(^o^)／♪
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