『スイートショコラブレンド』こんなに飲みやすくていいのだろうか…
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2023/01/27
[スペシャルティコーヒー豆:シングルオリジン銘柄紹介]
【ニカラグア・サンタアナ農園SHG】
圧倒的に飲みやすい。旨味が強く、雑味が無くクリーンな味わい。
女性農園主の細やかな愛情を感じる、優しい味わいのコーヒーです。 ふっくらとしてきれいなお豆です。 軽やか、柔らか、クリーン、心地よい酸味。
[ニカラグア・サンタアナ農園]
サンタアナ農園は、ヒノテガ地区に位置する、90 年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。 3代目農園主のリラさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親からこの農園を受け継いでから30年以上、変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど、自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、サステイナブル認証も取得しております。 100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでおります。 女性農園主ならではの、優しくしっとり華やかな、繊細なコーヒーを是非お試しください。
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