鮮度抜群！美味しいコーヒー豆は、【通販】でのご購入が正解です◎

2022/09/09

LUONTOCOFFEEのこだわり

鮮度抜群！美味しいコーヒー豆は、【通販】でのご購入が正解です◎

普段、どこでコーヒー豆をご購入されますか？(*'▽'*)

コーヒー豆はコンビニでも、近所のスーパーでも、どこにでも売っていますよね。

でも、“美味しい”コーヒー豆にこだわりたかったら、やっぱり自家焙煎コーヒー豆専門店のコーヒー豆がおすすめです。

特に昨今は、通販でお手軽に自家焙煎コーヒー豆専門店のコーヒー豆が購入できるようになったので、全国いろいろなお店のコーヒー豆を試して、自分好みのお店を見つけられたら嬉しいですよね(*´꒳`*)

少し長くなりますが…

私が子供の頃。

コーヒー豆と言えば、母がスーパーで買ってくるコーヒー豆が普通だと思っていました。

ミル付きのコーヒーメーカーで、母が朝からコーヒーをコポコポよく淹れていました。

高校生になり、コーヒーに興味を持ち出した頃、コーヒー豆が売っているお店は他にもある事を知りました。

スタバ、カルディ、ワルツなど、大型量販店に入っているコーヒー専門店には、いろいろな種類の銘柄のコーヒー豆がズラ〜っと並んでいて、選ぶことも楽しみの一つになりました。近所のスーパーで売っているコーヒー豆よりも、コーヒー専門店で買った方がきっと美味しいんだろうし、こだわってる感じがしていました。

大人になり、行動範囲が広がり、自家焙煎コーヒー豆店なるものの存在を知った時は、衝撃でした。

今まで飲んでいたコーヒーとは比べものにならないくらい香りが良くて、美味しかったのです。

一番の違いは、鮮度でした。

コーヒーメーカーで淹れていたらきっと気付かなかったと思いますが、ハンドドリップに凝っていた頃だったので、違いが明らかでした。

ガリガリと豆を挽き、粉にしたばかりの自家焙煎店のコーヒー豆は、お湯を注いだ瞬間にモコモコ泡立つんです！

この感動は、私の人生を大きく変えました。

そのくらい、今まで淹れてきた、飲んできたコーヒーとは別格の、衝撃的な違いでした。

けれども、その鮮度は、自家焙煎コーヒー豆店によって差がある事も知りました。

コーヒー店によって、鮮度や美味しさの考え方も様々です。

鮮度だけにこだわれば、その場で焙煎するスタイルの自家焙煎店もあります。

焙煎したての新鮮なコーヒー豆をその場で購入できて、魅力的ですよね。

ただ、“美味しい”コーヒー豆の焙煎はとても繊細な技術を必要とするので、短時間焙煎のお店で購入する場合は、銘柄に気をつけた方がいいかもしれません。

短時間で焙煎しても美味しく焼ける豆もあれば、デリケートな豆もあります。

当店では、それぞれの豆に最適な焙煎加減を理解して、毎回味見をし、納得いかなければ焼き直し、焙煎加減を微調整します。

ご注文をいただいてから少し当店がお日にちをいただくのは、ご注文いただいてご用意したコーヒー豆が、納得のいくコーヒーかどうか、何度も見極める作業をしているからです。

通販だからこそ、納得のいくコーヒー豆ができてから新鮮な状態でお届けすることができます。

これが店頭販売ならば、納得のいくコーヒー豆を並べても、日に日に鮮度が落ちてしまいます…

美味しい新鮮なコーヒー豆を、新鮮なうちに飲んでいただけることは、作り手にとって、とても嬉しいです(*´꒳`*)

通販で、新鮮なLUONTOCOFFEEこだわりのコーヒーを多くの方にお届けできたら嬉しいです(*^▽^*)

LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）

愛知県岡崎市にて高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを焙煎・販売しています。

ご予算に応じていろいろな（コーヒー豆、粉、ドリップパック、水出しコーヒー等）ギフトセットも、カスタマイズでお作りできますので、お気軽にご相談ください♪^ - ^

愛知のコーヒー豆はLUONTOCOFFEE

プロフィール

お客様の声

一覧に戻る

記事検索

NEW

おすすめです♪ラテアート講座＋アフォガートパルフェ付き

2024/09/05
コーヒー教室・9月【特別コラボ講座】ラテアート講座とアフォガートパルフェ

2024/08/10
『お楽しみBOX』販売します！4種の米粉サブレとおすすめコーヒーのセット♪

2024/07/22
コーヒー教室・8月　『アイスドリップコーヒー＋点滴法の淹れ方講座』

2024/07/16
コーヒー教室・7月　ラテアート講座④　抹茶ラテでもラテアート！

2024/06/18

鮮度抜群！美味しいコーヒー豆は、【通販】でのご購入が正解です◎ | LUONTOCOFFEEのこだわり | 愛知でコーヒー豆専門店を経営する店主が美味しいコーヒーの淹れ方を伝授します