コーヒーの日特別セールのお知らせです！
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2023/09/29
【NEW配合】飲みやすい配合に改良！『ルオントブレンド』コク&クリアーな味わいに。
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2021/11/05
お知らせ
【NEW】『ルオントブレンド』改良しました！
こんにちは、自家焙煎スペシャルティコーヒー豆専門店
LUONTOCOFFEE《ルオントコーヒー》です(^O^)
今週納品分から、『ルオントブレンド』の配合がNEWバージョンになりました。
大幅に変えた訳ではなく、ほんの2割なのですが(*^^*)
コロンビアをやめて、代わりにパプアニューギニアを配合したら…
すっごくクリアーな後味になりました！
時々気になっていた“雑味”が、スッキリなくなり、飲みやすくなりました。
実は、最近私の体調が優れなかったのですが、そんな時はルオントブレンドの雑味が飲みにくくて、カップ一杯を飲み干せなかったのです。
でも、NEWバージョンのルオントブレンドでは、ごくごく飲めた！しかも、冷めてもおいしい。
グァテマラのコクはしっかりありつつ、パプアニューギニアがクリアー感を与えてくれる、
LUONTOCOFFEEらしい、コク&クリアーなブレンドコーヒーに仕上がりました！
今週ご購入された方はもうNEWバージョンになっています。裏の原産国名をご覧いただき、
「グァテマラ、パプアN.G.」の記載がされていればNEWバージョンのコーヒー豆です。
「グァテマラ、コロンビア」は旧バージョンです。
先日旧バージョンのルオントブレンドも焙煎したのですが、NEWバージョンと比べてしまうと、やはり雑味が気になり、販売できませんでした😓
そして『モカブレンド』も、少しだけ配合の割合を見直しました。 酸味と苦味のバランスの立体感が良くなりました。
さっき焙煎したところなので今味見していますが、おいしい〜です(〃ω〃)
日々コーヒー研究、日々改善！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
いつもありがとうございます(´꒳`)
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