コーヒー教室・7月 ラテアート講座④ 抹茶ラテでもラテアート!

query_builder 2024/06/18
コーヒー教室
抹茶ラテ

コーヒー教室・7月 ラテアート講座④


⭐︎ラテアート講座、日程追加しました⭐︎


スペシャルティコーヒー豆専門店 LUONTOCOFFEE(ルオントコーヒー)によるコーヒー教室のご案内です。


2024年7月のコーヒー教室は、 『《おうちでラテアート》ラテアート講座④』です。


ラテアートは、エスプレッソマシンでカフェラテを淹れる際に、味はもちろんのこと、見た目も楽しんでもらうためにバリスタ(=コーヒーを淹れる専門職)がカフェなどで提供するサービスです。



本来、ラテアートをするにはエスプレッソマシンが必要なので、なかなかおうちで楽しむにはハードルが高いものですが、

LUONTOCOFFEEのおうちでラテアート講座では、エスプレッソマシンは使わずに、比較的簡単に揃える事ができる道具だけを使って、おうちでラテアートを楽しむ方法をご紹介します。


LUONTOCOFFEEがおすすめする道具を使って、ラテアートがおうちでもできるようにレクチャーいたします。


ラテアートができるようになるまでは、幾分練習が必要にはなりますが、コツを覚えればその楽しさにハマってしまうかもしれません!


美味しいラテを淹れるためには、美味しいエスプレッソが欠かせません。 マキネッタという道具を使って、濃厚なエスプレッソを抽出します。



ラテアートは基本の「ハート」を練習します。コツを掴んできたら「クマ」を描けるように練習していきます。








「ハート」が描けるようになったら、難易度高めの「リーフ」や「チューリップ」の図柄にも挑戦してみましょう!

また、今回の講座では、西尾産抹茶を使用した本格抹茶ラテの淹れ方もご紹介します。 抹茶でもラテアートができます♪


味重視のレシピなのでアートをするには量が多くて少し注ぎにくく、コーヒーよりも難易度が上がりますが、頑張ればなんとか絵が描けます😆 お一人様一杯分ご用意します。

お抹茶の香りと苦みがフォームドミルクと合って、とっても美味しいです♪


※7月のラテアート講座より、練習用の牛乳はお一人様当たり1本(蓋付き900ml)ご用意させていただきます。たくさん練習をされる方は、+1本ご持参をお願い致します🙇‍♀️


美味しく楽しく、ラテアートを一緒に堪能しましょう♪



日程:

①2024年7月2日(火)11:00〜13:30

②2024年7月4日(木)14:15〜16:15

③2024年7月10日(水)11:00〜13:30

④2024年7月18日(木)11:00〜13:30

⑤2024年7月26日(木)11:00〜13:30


準備と片付けのご協力をお願いいたします🙇‍♀️

※①③④⑤…10:30より入場できます。片付け終了予定時刻 14:30

※②…14:00より入場できます。片付け終了予定時刻17:00


定員:

①③④⑤…4名様

②…2名様


場所:

西部地域交流センター・やはぎかん調理室


Googleマップ


持ち物:

・筆記用具

・空の水筒(飲み切れなかった場合のコーヒー持ち帰り用)

・昼食、パンやお菓子などをお持ちいただいて講座中にコーヒーと一緒にお召し上がりいただいて大丈夫です。

・(必要な方は)エプロン、手拭きタオル

・(洗い物をするので手荒れが気になる方は)ゴム手袋

・たくさん練習したい!という方は、牛乳をプラスで1本〜ご持参ください。


講座料:

¥3,800(エスプレッソ用コーヒー粉120g、抹茶、牛乳等の材料費を含む)

講座での練習用にお一人につきコーヒー豆(エスプレッソ用に細かく挽いたもの)120gと、抹茶一杯分、牛乳1本(900ml)をご用意いたします。


※講座で余ったコーヒー粉や、飲みきれなかったコーヒーはお持ち帰りいただけます。


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LUONTOCOFFEE(ルオントコーヒー)
愛知県岡崎市にて、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを仕入れ、自家焙煎しています。
ブラックで飲みやすいコーヒーにするため、旨味を最大限引き出し、苦味も酸味も程良くまろやかな味わいのコーヒーになるように焙煎してします。
当店のコーヒー豆、ドリップパック、水出しコーヒーパック、ギフトセット等は、LUONTOCOFFEE公式オンラインショップの通販サイト、または委託販売店舗様にてご購入いただけます。
事業者様向けの卸売販売も行なっております。
お気軽にご相談下さいませ。

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