コーヒー教室／11月『ドリッパーの違いによるコーヒーの味わいを飲み比べよう！』

2023/10/25

コーヒー教室

コーヒー教室／11月『ドリッパーの違いによるコーヒーの味わいを飲み比べよう！』

こんにちは♪

スペシャルティコーヒー豆専門店

LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）藤田です(^o^)

11月のコーヒー教室のご案内です( ˆoˆ )/

11月の講座テーマは、

『ドリッパーの違いによるコーヒーの味わいを飲み比べよう！』です。

ハンドドリップコーヒーを淹れるために必要不可欠な道具、ドリッパー。

LUONTOCOFFEEではずっと、ハリオのV60シリーズの円錐ドリッパーを採用しています。

かつてカフェの店長をしていた頃は、別のメーカーの台形ドリッパーを使用していました。

ドリッパーは種類がたくさんあり、どんなドリッパーを使うかで、コーヒーの味わいがガラッと変化します。

ドリッパーにはそれぞれ特徴があるので、

自分の好みのコーヒーの味にするには、どのドリッパーを使えば一番美味しいと感じるコーヒーが入るのか？

それを探るのも面白いと思います。

今回の講座は、様々なドリッパーをご用意しますので、

ドリッパーの変化による味の変化だけを見たいため、私が一通りコーヒーを淹れていき、皆様と一緒に飲み比べていきます。

ドリッパーの特徴を探っていき、気になるドリッパーを選んで、そのドリッパーを掘り下げてご自身で淹れてみましょう！

日程:

① 11月10日（金）12:00〜14:30

② 11月17日（金）12:00〜14:30

※11:30より入場できます。お時間のある方は、準備と片付けのご協力をお願いいたします。

場所: 西部地域交流センター・やはぎかん調理室

Googleマップ

持ち物:

・筆記用具

・空の水筒（飲み切れなかった場合のコーヒー持ち帰り用）

・パンやお菓子などのコーヒーと合う軽食をおもちいただいても大丈夫です。

講座料: ¥3,500（コーヒー豆200gの材料費を含む）

講座での練習用にお一人につきコーヒー豆200gご用意いたします。

※余ったコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。

（その場で粉に挽くこともできます。）

LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）
愛知県岡崎市にて、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを仕入れ、自家焙煎しています。
ブラックで飲みやすいコーヒーにするため、旨味を最大限引き出し、苦味も酸味も程良くまろやかな味わいのコーヒーになるように焙煎してします。
当店のコーヒー豆、ドリップパック、水出しコーヒーパック、ギフトセット等は、LUONTOCOFFEE公式オンラインショップの通販サイト、または委託販売店舗様にてご購入いただけます。
事業者様向けの卸売販売も行なっております。
お気軽にご相談下さいませ。

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