ルオントコーヒーさんに夢中です。
2021/10/28
コーヒーが好きで、豆から挽いてみようと思ってミルもトライしたことがありますが、本で読んだだけでは上手に淹れることが出来なくて、自分で淹れるコーヒーはいつも苦いか、ただ薄いだけか、どっちかでした。
自分で淹れるコーヒーは不味い、そう決まってしまっていました。
いつも通っているパン屋さんで偶々アイスドリップパックをプレゼントしていただける機会に恵まれました。
開けると、丁寧な淹れ方が書かれた紙と、予想以上のボリュームの粉でした。 あまりに丁寧に書かれていて、忠実に再現すれば、なんだか自分でも出来そうかも?と思い、期待半分淹れてみることにしました。
粉がむくむく膨らむのってこーゆーこと!?
初めての成功体験に驚きました。
なんで今まで膨らまなかったのか、なぜ今は膨らんだのか、原理は分からないけど、紙に書いてある通りに淹れたら美味しくできた!
ものすごく嬉しかったです。
わたしにも出来た! わたしにも美味しいコーヒーを淹れることができる! 自分で淹れたコーヒーで満足できたのは初めてでした。
しっかりコクがあってスッキリしてる!
それからはもうルオントコーヒーさんに夢中です。 丁寧な淹れ方を教えてくださり、ありがとうございます!! これから寒くなるのでコーヒー生活がますます楽しみです。